¿Cuál es la mejor comida callejera en México? Esto dice un ranking de comida
Han revelado cuál es el estado mexicano con la mejor comida callejera, y desafortunadamente, la CDMX no está en la lista.
¿Cuál es la mejor comida callejera en México?
La comida callejera se caracteriza por ser deliciosa y práctica. En México, a donde quiera que vayas, encuentras platillos que deleitan a cualquiera que los pruebe.
Es por eso que un sitio especializado en gastronomía llamado “Taste Atlas”, se dio a la tarea de investigar cuál es el mejor lugar para encontrar comida callejera y su conclusión abre puertas para ir a probarlas.
Baja California, el mejor lugar para la comida callejera en México
Es bien sabido que la gastronomía mexicana es una de las mejores a nivel mundial. Es altamente reconocida y recomendada, por lo que el sitio especializado Taste Atlas, revisó cada rincón de México para encontrar la mejor comida callejera.
Y sí, ésta se encuentra en Baja California, al norte del país pues, de acuerdo al ranking realizado por el sitio, las quesabirrias fueron elegidas como las ganadoras.
La quesabirria es originaria de Tijuana y consiste en una preparación a base de tortilla dorada, rellena de carne de birria con queso fundido, todo acompañado de un consomé caliente para remojar las quesadillas.
TAMBIÉN PUEDES LEER: Deslumbra Yucatán como capital gastronómica mundial en FITUR
Asimismo, Baja California se posiciona como uno de los lugares top, ya que ocupa el segundo, tercer y noveno lugar dentro del ranking de 10 lugares.
En el segundo puesto, los mariscos de El Mazateño son los ganadores, en el tercer lugar se encuentran los famosos tacos de asada, que se ubican en Rosarito, Baja California. Y en el noveno lugar, se encuentran los tacos al pastor en Tijuana, Baja California.
¿La CDMX figuró en el ranking de la mejor comida callejera?
La CDMX no se quedó fuera del ranking, sin embargo, figura hasta la cuarta posición con las gringas, una combinación de carne de taco al pastor con queso en tortilla de harina, acompañada de salsa y verdura o papas a la francesa.
En la quinta posición se encuentran los esquites (que a pesar de poderlos encontrar en todas las calles), el ganador de este lugar es el Porfirio’s Masaryk.
Finalmente, en cuarto lugar se ubican las carnitas en Los Panchos.
Sea como sea, México cuenta con una diversidad de sabores que se deben festejar y probar cuanto antes.
TAMBIÉN PUEDES LEER: Anuncian la creación de tortillerías comunitarias en CDMX: ¿Cómo funcionarán?
Mitos de la gastronomía mexicana
