Ya está abierta la convocatoria para que todas las tortillerías formalmente constituidas del país se inscriban al Acuerdo Maíz-Tortilla y que tiene como meta lograr una reducción de al menos 5 por ciento en el precio de la tortilla, de manera gradual, durante los próximos seis meses, en función de las condiciones del mercado.

Tortillerías accederán a maíz a precio preferencial

Mediante un comunicado conjunto, las secretarías de Agricultura y Desarrollo Rural (AGRICULTURA), Economía (ECONOMÍA) y Trabajo y Previsión Social (TRABAJO), dieron a conocer que trabajan conjuntamente para garantizar que esta estrategia sea efectiva, transparente y con visión de justicia alimentaria.

Este acuerdo nacional promueve la solidaridad y la prosperidad compartida en favor del bienestar de las familias mexicanas y así garantizar el derecho constitucional a la alimentación nutritiva, suficiente y de calidad a toda la población.

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Beneficios para tortillerías adheridas al acuerdo

Entre los beneficios que obtendrán las tortillerías que se adhieran al acuerdo, siempre y cuando se registren y cumplan con los requisitos establecidos, se encuentran:

• Acceso hasta 25 mil toneladas de maíz blanco a precio preferencial de 6 mil pesos por tonelada, entregado directamente en los Centros de Acopio de Alimentación para el Bienestar.
• Descuentos especiales en la compra de harina de maíz nixtamalizado por parte de harineras adheridas.
• Acercamiento a la red de intermediarios financieros con los que opera Fideicomisos Instituidos en Relación con la Agricultura (FIRA), a fin de que dichos intermediarios puedan conocer y en su caso atender sus necesidades de financiamiento.
• Incorporación al Programa Jóvenes Construyendo el Futuro como Centros de Trabajo para Capacitar a jóvenes interesados en adquirir conocimiento relacionado a las tortillerías.
• Certificación de Competencias para las y los jóvenes que se Capaciten en ellas.
• Un distintivo oficial que las identificará como “tortillería adherida”, símbolo de compromiso social, calidad y formalidad.
• Inclusión en el directorio nacional de tortillerías con precio justo, para facilitar su identificación por parte de las y los consumidores.

El registro tiene dos modalidades: presencial e híbrido, y deberá realizarse en las Representaciones Estatales de Agricultura, Distritos de Desarrollo Rural (DDR) o Centros de Apoyo al Desarrollo Rural (CADER).

Las y los interesados deberán contar y, en su caso, presentar la documentación en formato digital (USB) y físico para su validación.

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