Enrique Olvera, de 'Las 10 figuras internacionales de la industria gastronómica'

México.- Enrique Olvera, chef y dueño del restaurante Pujol, estuvo en la cabina de W Radio, en donde destacó la importancia de la comida mexicana

Olvera es considerado una de las 10 figuras internacionales de la industria gastronómica, listado realizado por el portal starchef.com Al conversar con Carlos Puig, el chef comentó la importancia de cocinar con ingredientes de temporada y que no sean refrigerados. Para escuchar el audio da click en la columna de la derecha